2010-03-01から1ヶ月間の記事一覧

「とらやの羊羹」でおなじみの株式会社虎屋 内にある「虎屋文庫」様から、機関誌『和菓子』第17号をいただきました。今回は「江戸と菓子」特集号ということで、菓子を含む食類商人の実態や江戸文学に登場する南蛮菓子、錦絵に描かれた菓子などが紹介されてい…

昭和B級文化研究家の串間努さんから、海外の辻占煎餅に関連する情報をいただきました。大津のくじ資料研究会会長の村松永之助氏が、昭和50年12月に発行された趣味誌『趣泉』(趣味会[岐阜県])にロサンゼルスの日本人街で販売されている辻占煎餅につい…