現代の辻占菓子その2 「最中風辻占菓子」

tsujiurado2008-01-25

  • 現代の辻占菓子その2 「最中風辻占菓子」

写真は、石川県金沢市諸江屋の「辻占・福寿草」(新年の期間限定品)。薄い煎餅種を福寿草の花の形にして中に紙片を入れ、外に雪に見立てた砂糖が掛けてある。写真の紙片の文句は「うそハたから」で、『嘘も方便』よりも積極的な感じがする。「大安売」と記した紙の絵が添えられていることから、商家向けのメッセージかもしれない。同様な菓子は金沢の森八でも作られている。