幕末維新の辻占煎餅名店めぐり３ 「梅花亭森田」

• 幕末維新の辻占煎餅名店めぐり３　「梅花亭森田」

第３回では望月堂から更に市中を南下して、大伝馬町三丁目（現在の日本橋大伝馬町）にあった「梅花亭森田」を取り上げる。
木村捨三の「続々商牌集　其二　遠月堂菓子店」では「大伝馬町の梅花亭」、淡島寒月の『梵雲庵雑話』では切山椒で有名であった「森田」と紹介されているが、いずれも同じ店である。
嘉永３年[1850]創業の老舗で、「元祖どら焼き」（発明されたのは明治期）の店として今日も続く名店だが、店舗はその後新川に移転している。
当時の引札（早稲田大学演劇博物館『近世・近代風俗史料貼込帖』に収録）にはこうある。

御祭礼の一番太鼓。名代の猿は俳優（わざおき）の街（ちまた）に名さへ因（ちなみ）ありて。土地の繁盛脇に増（まさ）り七福神の夷講には市村座の市の立（たち）。茲に大丸（　）拍子木を聞。そも序開（ひらき）の開店より。御贔屓厚き御取立に。今立者（いまいつかど）の老舗となりし梅花亭の主人（おやかた）（　）。兼（かね）るといひし梅寿（ばいじゆ）に等しく。蒸物打物古風（じだい）今様。極製並製（なんでも）出来る調法店今度本舞台三間の家居（やたい）を新たに建直し。御影に光る金襖に。見世棚を張替て。此売出の初日を急ぎ。欄間の襷とる間もなき。せわしき楽屋の早拵へ。伊達の御殿の干菓子を初め。佐野の饅頭寺子屋の。煎餅おこし有ふれたる。辻占までも新製なせば。鳴物の御誂へは更にもいはず。出這入唄の員（うず）しげく。しげしげ御用を願ふになん
河竹其水記
新菓　御風味菓子　吟製御干菓子五十品箱入値金一分極製御蒸菓子十八品箱入（以下略）
極製　御土産汁粉　白あん八重（　）小豆あん笹折詰金弐朱より並あんしるこ金一朱より（以下略）
別品　三色切山椒　　　　　　　　極製　御加増餅　一ツ三分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　精製　大冨久　　一ツ三十二銅（文）
新板　似顔辻占煎餅　　　　　　　上製　金つば　　一ツ二十四銅（文）
来る霜月十五日売出し
当日廉景奉差上候　　　　　　　　大伝馬町三丁目　梅花亭森田
（一部旧漢字を現漢字又は平仮名で表記）

新装開店のチラシといったところだが、「今立者（いまいつかど）の老舗となりし」という下りから、創業からある程度時間を置いて作られたと考えられる。梅花亭といえば嘉永６年にペリーが来航した際に「亜墨利加饅頭（アメリカまんじゅう）」を売り出して評判を取っているが、慶応元年秋の『歳盛記』にも「浅草御門　遠月辻占巻」と並んで「大伝三　アメリカまんぢう」が掲載されている。発売後１２年間、この菓子は江戸市中の人々に賞味されていた。もし、この間に引札が作られれば、亜墨利加饅頭は絶対に載るだろう。しかし、それが載っていないということは、引札の制作時期は慶応元年秋より後ということにはならないか？
あと、文中に「有ふれたる。辻占までも」とあり、この頃辻占菓子は市中でよく見かける菓子だったことがわかる。また、お品書きに目を転じると「新板　似顔辻占煎餅」とあることから、梅花亭は遠月堂同様、役者絵の辻占紙片を使っていたことが読み取れる。木村捨三が「この店（遠月堂）に真似たるなり」と指摘したのは正しかったのだ。